Unser Bio MCT C8 Öl wird aus sorgfältig gepresstem Bio-Kokosöl gewonnen. Dabei kommt eine schonende physikalische Fraktionierung zum Einsatz, die ganz ohne chemische Zusätze auskommt. So wird die hochwertige Caprylsäure (C8) als reine, mittelkettige Fettsäure in höchster Bio-Qualität extrahiert.

Fettsäuren sind essentielle Bausteine unseres Körpers und erfüllen zahlreiche wichtige Funktionen. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von Zellmembranen, liefern Energie und spielen eine Rolle in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Dabei unterscheidet man zwischen gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Caprylsäure (C8) zählt zu den mittelkettigen, gesättigten Fettsäuren und unterscheidet sich durch ihre kürzere Kettenlänge von anderen MCTs wie Caprinsäure (C10) oder Laurinsäure (C12). Im Unterschied zu langkettigen Fettsäuren, die über das Lymphsystem transportiert werden, gelangen mittelkettige Fettsäuren direkt ins Blut und werden anschließend in der Leber verarbeitet, wo sie in Energie* umgewandelt werden.

Aufgrund der Geschmacks- und Geruchsneutralität lässt sich unser Bio MCT C8 Öl hervorragend mit Kaffee oder Wasser mischen und passt ideal zu Smoothies, Säften, Shakes oder Salatdressings. Beim Erhitzen kann MCT-Öl jedoch einen scharfen oder bitteren Geschmack entwickeln, weshalb es nicht zum Braten, Frittieren oder Erhitzen verwendet werden sollte.