Naturkraftwerke Fertigmischung Falafel 150g Bio

Naturkraftwerke Fertigmischung Falafel 150g Bio

8,20 CHF

Naturkraftwerke Falafel ist eine Bio-Fertigmischung aus 80 % Kichererbsenmehl mit SEKEM-Schwarzkümmel und veganem Vitamin B12. Pro 100 g enthält die Mischung 15 g Eiweiss, 32 g Ballaststoffe und 5 µg Vitamin B12. Vitamin B12 trägt unter anderem zu einem normalen Energiestoffwechsel und einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Vegan, glutenfrei und schnell zubereitet.

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Bio-Fertigmischung für Falafel auf Basis von Kichererbsenmehl, mit SEKEM-Schwarzkümmel und veganem Vitamin B12.

Die Naturkraftwerke Falafel Fertigmischung besteht zu 80 % aus Bio-Kichererbsenmehl und wird mit Zwiebeln, Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Schwarzkümmel und weiteren Gewürzen verfeinert. Vitamin B12 stammt aus Biomasse von inaktivierten Propionibacterium freudenreichii. Die Mischung ist vegan und glutenfrei.

Produktmerkmale

  • 80 % Bio-Kichererbsenmehl
  • Mit 1,5 % SEKEM-Schwarzkümmel
  • Mit Vitamin B12
  • 5 µg Vitamin B12 pro 100 g
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Hergestellt in der Schweiz
  • Inhalt: 150 g

Nährwerte pro 100 g

Nährwert pro 100 g
Energie 1314 kJ / 314 kcal
Fett 4,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 37 g
– davon Zucker 4,8 g
Ballaststoffe 32 g
Eiweiss 15 g
Salz 3,5 g
Vitamin B12 5 µg (200 % NRV*)

* NRV = Nährstoffbezugswert. Die Werte entsprechen der aktuellen Herstellerdeklaration.

Zutaten

Kichererbsenmehl* 80 %, Zwiebeln*, Kreuzkümmel*, Salz, Koriandersamen*, Petersilie*, Schwarzkümmel* 1,5 % (Ägypten, SEKEM), Gewürze*, Natron, Biomassepulver aus inaktivierten Bakterien (Propionibacterium freudenreichii).

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Gesundheitsbezogene Angaben

Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.

Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.

Vitamin B12 trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei.

Vitamin B12 trägt zur normalen psychischen Funktion bei.

Vitamin B12 trägt zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei.

Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Vitamin B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.

Vitamin B12 hat eine Funktion bei der Zellteilung.

Zubereitung

Den Packungsinhalt mit ca. 200 ml kochendem Wasser gut verrühren. Mindestens 15 Minuten oder auch mehrere Stunden quellen lassen. Anschliessend nochmals gut zu einem geschmeidigen Brei vermischen.

Für Falafel Bällchen formen und in der Fritteuse knusprig frittieren. Für Bratlinge die Masse formen und in der Pfanne mit Sesam-, Kokos- oder Olivenöl von beiden Seiten goldgelb anbraten. Die Wassermenge von ca. 200 ml entspricht ausdrücklich der aktuellen 150-g-Packung auf LivNature; die Herstellerdeklaration für die 500-g-Packung nennt entsprechend ca. 700 ml.

Aufbewahrung

Kühl und trocken aufbewahren.

Hinweis

100 % biologisch. Vegan und glutenfrei. Laut Produktdaten sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Inhalt

150 g Fertigmischung.

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