Schwarzer Bio-Quinoa Real aus den bolivianischen Anden. Der Königsquinoa zeichnet sich durch seine grössere Körnung aus. Gekocht wird schwarzer Quinoa sämig und eignet sich besonders für risottoähnliche Beilagen. Auch für Suppen, Eintöpfe oder als Basis für kalte Salate und Taboulé ist er vielseitig einsetzbar.

Auf einen Blick

– Bio
– Glutenfrei
– Vegan
– Quinoa Real (Königsquinoa)
– Herkunft Bolivien
– Ballaststoffreich
– In der Schweiz abgepackt

Zutaten

Bio Quinoa Korn schwarz (Bolivien).

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1480 kJ / 354 kcal
Fett: 5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 59 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 6,6 g
Eiweiss: 14 g
Salz: 0 g

Zubereitung

Pro Person ca. 100 g Quinoa in der doppelten Menge Wasser oder Bouillon ca. 20 Minuten kochen. Als Beilage sowie für Suppen oder Eintöpfe geeignet. Werden die Körner vorher angeröstet, sind sie nach dem Kochen flockig und weich.

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern.

Bio-Hinweis

Aus biologischem Anbau.

Herkunft

Quinoa aus Bolivien, in der Schweiz abgepackt.

Inhalt

350 g