Ein aussergewöhnliches Genuss-Paket für experimentierfreudige Schokoladen- und Pralinenkreationen: intensive Bio-Criollo-Kakaomasse aus Peru kombiniert mit zweimal schwarz fermentiertem Knoblauch.

Die reine Criollo-Kakaomasse bildet die intensive Kakaobasis. Schwarz fermentierter Knoblauch bringt seinen charakteristischen mild-würzigen Geschmack ein und kann in kleinen Mengen für überraschende Schokoladen- und Pralinenkreationen verwendet werden.

Natürlich lassen sich beide Spezialitäten auch unabhängig voneinander geniessen und vielseitig in der Küche einsetzen.

Auf einen Blick

• 1 × Bio-Criollo-Kakaomasse
• 2 × schwarz fermentierter Knoblauch
• Ideal für selbstgemachte Schokolade & Pralinen
• Für aussergewöhnliche Geschmackskombinationen
• Knoblauch traditionell fermentiert
• Vielseitig verwendbar
• Gesamtinhalt 400 g

Das Paket enthält

1 × Peruvian Criollo Kakaomasse 200 g Bio roh
Reine Kakaomasse aus Criollo-Kakaobohnen aus Peru. 100 % Kakaomasse ohne weitere Zutaten. Intensiver, ursprünglicher Kakaogeschmack – zum puren Geniessen, Backen und insbesondere zur Herstellung eigener Schokolade und Pralinen.

2 × Live Forever Young Knoblauch schwarz fermentiert 100 g
Schwarz fermentierter Knoblauch mit mild-würzigem Geschmackscharakter. Enthält 95 % fermentierten Knoblauch und 5 % fermentierten Honig.

Zutaten
Kakaomasse: 100 % Criollo-Kakaomasse.

Knoblauch: Fermentierter Knoblauch (95 %), Honig (fermentiert) 5 %.

Ideal für selbstgemachte Schokolade & Pralinen
Die Criollo-Kakaomasse bildet die Basis für individuelle Schokoladen- und Pralinenkreationen. Schwarz fermentierter Knoblauch kann in kleinen Mengen zum Aromatisieren verwendet werden und ermöglicht ungewöhnliche Kombinationen aus intensivem Kakao und mild-würzigen Noten.

Weitere Verwendung
Die Kakaomasse kann pur genossen oder zum Backen verwendet werden. Der fermentierte Knoblauch eignet sich auch als besondere Zutat für zahlreiche herzhafte Speisen.

Lagerung
Die jeweiligen Lagerungshinweise der Einzelprodukte beachten. Knoblauch kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Inhalt

• 1 × Peruvian Criollo Kakaomasse Bio roh – 200 g
• 2 × Live Forever Young Knoblauch schwarz fermentiert – je 100 g