Drei fermentierte Spezialitäten für deine selbstgemachte Sommerlimonade

Mit dem Limonaden-Paket bereitest du im Handumdrehen ein aussergewöhnliches Erfrischungsgetränk zu. Die Kombination aus fermentierter Limette, fermentiertem Ingwer und aromatischem Maiwipferlsirup vereint fruchtige Säure, feine Würze und eine dezente Waldnote zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Die fermentierten Zutaten werden traditionell hergestellt und entwickeln während der Reifung ihr charakteristisches Aroma. Zusammen mit dem Maiwipferlsirup entsteht eine geschmackvolle Alternative zu klassischen Erfrischungsgetränken – einfach zubereitet und vielseitig geniessbar.

Ob eisgekühlt an warmen Sommertagen, als heisses Getränk oder als raffinierte Zutat für kreative Getränke und Desserts – das Limonaden-Paket sorgt für besonderen Genuss.

Das Limonaden-Paket enthält

Fermentierte Limette

Die fermentierte Limette überzeugt durch ihre fruchtige Säure und ihr intensiv-aromatisches Geschmacksprofil. Durch die traditionelle Fermentation entwickelt sie eine angenehme geschmackliche Tiefe und eignet sich hervorragend für Getränke, Tee, Desserts oder als besondere Zutat in der kreativen Küche.

Zutaten

• Fermentierte Limette (95 %)
• Fermentierter Honig (5 %)

*aus biodynamischer Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte

Nettofüllmenge: 100 g

Herkunft: Vietnam

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Wochen geniessen.

Fermentierter Ingwer

Der fermentierte Ingwer wird aus ausgewählten Ingwerwurzeln und fermentiertem Honig hergestellt. Durch die Fermentation entsteht ein ausgewogenes Aroma mit angenehmer Würze und milder Schärfe. Ideal für Getränke, Tee sowie als Zutat für Müesli, Porridge oder Joghurt.

Zutaten

• Ingwer (95 %)
• Honig (5 %)

Durchschnittliche Nährwerte

*Die Herstellerangabe wurde entsprechend der üblichen Reihenfolge (kJ/kcal) dargestellt.

Nettofüllmenge: 100 g

Anwendung: 5–10 g pro Portion geniessen. Auch passend zu Müesli, Porridge oder Joghurt.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Maiwipferlsirup

Der Maiwipferlsirup wird aus jungen Tannen- und Fichtenwipfeln sowie österreichischem Rübenzucker hergestellt. Während einer rund 16-wöchigen Reifezeit entwickelt sich sein charakteristisches Aroma. Die natürliche Trübung ist ein Qualitätsmerkmal und unterstreicht die schonende Herstellung.

Ideal zum Verfeinern von Getränken, Tee oder deiner selbstgemachten Sommerlimonade.

Zutaten

• Rübenzucker
• 38 % Baumwipfel von Tanne und Fichte

Durchschnittliche Nährwerte

Eigenschaften

• Vegan
• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Alkoholfrei
• Ohne Zusatz von Sulfiten

Lagerung: Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Lieferumfang

• 1 × Fermentierte Limette (100 g)
• 1 × Fermentierter Ingwer (100 g)
• 1 × Maiwipferlsirup

Warum du dieses Paket lieben wirst

• Drei perfekt aufeinander abgestimmte Spezialitäten in einem Set
• Einfache Zubereitung mit heissem Wasser
• Fruchtig-frischer Geschmack mit feiner Ingwernote
• Mit aromatischem Maiwipferlsirup individuell verfeinerbar

So einfach gelingt deine Limonade

Zutaten pro Glas

• 3 Stück fermentierte Limette
• 3 Stück fermentierter Ingwer
• ca. 250–500 ml heisses Wasser

Die fermentierten Limetten und den Ingwer mit heissem Wasser übergiessen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Anschliessend abkühlen lassen oder mit Eis servieren.

Nach Belieben mit einem Schuss Maiwipferlsirup verfeinern.