Ein aussergewöhnliches Genuss-Paket für kreative Schokoladen- und Pralinenkreationen: intensive Bio-Criollo-Kakaomasse aus Peru kombiniert mit zweimal schwarz fermentiertem Kurkuma.

Die reine Kakaomasse bildet die kräftige Kakaobasis. Der traditionell fermentierte Kurkuma bringt einen würzig-herben Geschmack mit feiner natürlicher Süsse mit und kann in kleinen Mengen zum Aromatisieren eigener Schokoladen und Pralinen verwendet werden.

Natürlich können beide Spezialitäten auch unabhängig voneinander verwendet und genossen werden.

Auf einen Blick

• 1 × Bio-Criollo-Kakaomasse
• 2 × schwarz fermentierter Kurkuma
• Ideal für selbstgemachte Schokolade & Pralinen
• Für aussergewöhnliche Geschmackskombinationen
• Kurkuma traditionell fermentiert
• Vielseitig verwendbar
• Gesamtinhalt 400 g

Das Paket enthält

1 × Peruvian Criollo Kakaomasse 200 g Bio roh
Reine Kakaomasse aus Criollo-Kakaobohnen aus Peru. 100 % Kakaomasse ohne weitere Zutaten. Intensiver, ursprünglicher Kakaogeschmack – zum puren Geniessen, Backen und insbesondere zur Herstellung eigener Schokolade und Pralinen.

2 × Live Forever Young Kurkuma schwarz fermentiert 100 g
Traditionell über mehrere Monate fermentierte Kurkumawurzel mit würzig-herbem Geschmack und feiner natürlicher Süsse. Enthält 95 % fermentierte Kurkumawurzel und 5 % fermentierten Honig.

Zutaten
Kakaomasse: 100 % Criollo-Kakaomasse.

Kurkuma: Fermentierte Kurkumawurzel (95 %), Honig (fermentiert) 5 %.

Ideal für selbstgemachte Schokolade & Pralinen
Die Criollo-Kakaomasse eignet sich hervorragend als Basis für eigene Schokoladen- und Pralinenkreationen. Schwarz fermentierter Kurkuma kann in kleinen Mengen hinzugegeben werden und sorgt für eine ungewöhnliche würzig-herbe Geschmacksnote mit feiner natürlicher Süsse.

Weitere Verwendung
Die Kakaomasse kann auch pur genossen oder zum Backen verwendet werden. Der fermentierte Kurkuma eignet sich beispielsweise für Porridge, Currys, Bowls, warme Speisen oder Salate.

Lagerung
Die jeweiligen Lagerungshinweise der Einzelprodukte beachten. Kurkuma kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Inhalt

• 1 × Peruvian Criollo Kakaomasse Bio roh – 200 g
• 2 × Live Forever Young Kurkuma schwarz fermentiert – je 100 g