Das Paket eignet sich besonders zum Experimentieren mit selbstgemachter Schokolade und Pralinen. Die Criollo-Kakaomasse bildet die intensive Kakaobasis, während der schwarz fermentierte Knoblauch oder Kurkuma in kleinen Mengen für aussergewöhnliche Geschmacksnoten sorgen können. So lassen sich individuelle Schokoladen- und Pralinenkreationen von würzig-herb bis aromatisch-süss herstellen.

Von intensivem, ursprünglichem Kakaoaroma über mild-würzigen Knoblauch bis zum würzig-herben Kurkuma mit feiner natürlicher Süsse bietet das Paket drei ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Ideal zum Entdecken, Geniessen und Verschenken.

Auf einen Blick

• 3 besondere Spezialitäten
• Ideal für selbstgemachte Schokolade & Pralinen
• Spannende Kombinationen mit fermentiertem Knoblauch oder Kurkuma
• Bio-Criollo-Kakaomasse aus Peru
• Schwarz fermentierter Knoblauch
• Schwarz fermentierter Kurkuma
• Traditionell fermentierte Zutaten
• Vielseitig in der Küche einsetzbar
• Gesamtinhalt 400 g

Das Paket enthält

1 × Peruvian Criollo Kakaomasse 200 g Bio roh
Reine Kakaomasse aus Criollo-Kakaobohnen aus Peru. 100 % Kakaomasse ohne weitere Zutaten. Intensiver, ursprünglicher Kakaogeschmack – zum puren Geniessen, Backen oder zur Herstellung eigener Schokolade.

1 × Live Forever Young Knoblauch schwarz fermentiert 100 g
Fermentierter Knoblauch mit mild-würzigem Geschmack. Enthält 95 % fermentierten Knoblauch und 5 % fermentierten Honig. Vielseitig pur oder als besondere Zutat für herzhafte Speisen verwendbar.

1 × Live Forever Young Kurkuma schwarz fermentiert 100 g
Traditionell über mehrere Monate fermentierte Kurkumawurzel mit würzig-herbem Geschmack und feiner natürlicher Süsse. Enthält 95 % fermentierte Kurkumawurzel und 5 % fermentierten Honig. Vielseitig beispielsweise in Porridge, warmen Speisen, Currys, Bowls oder Salaten einsetzbar.

Zutaten
Die vollständigen Zutatenangaben sind bei den jeweiligen Einzelprodukten aufgeführt.

Kakaomasse: 100 % Criollo-Kakaomasse.

Kurkuma: Fermentierte Kurkumawurzel (95 %), Honig (fermentiert) 5 %.

Knoblauch: Fermentierter Knoblauch (95 %), Honig (fermentiert) 5 %.

Besondere Merkmale

• Kakaomasse aus Criollo-Kakaobohnen
• Kakaomasse in Rohkostqualität
• Knoblauch und Kurkuma traditionell fermentiert
• Ohne künstliche Zusatzstoffe
• Drei unterschiedliche Geschmacksprofile

Verwendung
Die Kakaomasse kann pur genossen, zum Backen oder zur Herstellung eigener Schokolade verwendet werden. Der fermentierte Knoblauch eignet sich für zahlreiche herzhafte Gerichte. Der fermentierte Kurkuma kann unter anderem in Porridge, Currys, Bowls, warmen Speisen oder Salaten verwendet werden.

Lagerung
Die jeweiligen Lagerungshinweise der Einzelprodukte beachten. Knoblauch und Kurkuma kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Inhalt

• Peruvian Criollo Kakaomasse Bio roh – 200 g
• Live Forever Young Knoblauch schwarz fermentiert – 100 g
• Live Forever Young Kurkuma schwarz fermentiert – 100 g