Unsere fermentierte Pomelo wird nach einer traditionellen Fermentationsmethode schonend gereift und entwickelt dabei ein ausgewogenes Aroma aus saftiger Süße und feiner herber Note. Durch den mehrmonatigen Fermentationsprozess werden bioaktive Pflanzenstoffe gebildet und natürliche Nährstoffe besser verfügbar gemacht. Die fermentierte Pomelo ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und eignet sich ideal als bewusster Snack oder als erfrischende Zutat in der Küche.

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