Demeter Kürbiskernmus

Dieses dunkelgrüne, ungewöhnlich aromatische Mus stellen wir aus Demeter Kürbiskernen aus dem österreichischen Weinviertel her. Unsere Partnerlandwirtin beliefert uns seit Jahren mit diesen köstlichen Kernen für dieses Mus für Kürbiskernliebhaber:innen. Kernig, herb, Kürbiskern pur!

Kürbiskernmus findet in allen Bereichen der Küche Verwendung und ist hervorragend geeignet für jede Art von kreativer Ernährung. Das grüne und kernige Mus kann als Brotaufstrich verwendet werden, zur Anreicherung und Abrundung von Gemüse- und Getreidegerichten, Desserts, Shakes, Smoothies und Süssspeisen. Aber auch Salatsaucen oder Pestos lassen sich damit toppen.

Kürbiskerne liefern neben essentiellen Fettsäuren auch wertvolles Eiweiss sowie Vitamine und Mineralstoffe und alle Inhaltsstoffe des Kürbiskerns sind im Mus voll zugänglich.